Le potimarron est riche en bêta-carotène, une pro-vitamine indispensable pour une belle peau (une astuce : plus la chair de cette courge est orangée et plus elle en contient), en vitamines C (idéale pour le tonus), E et B, mais aussi en sels minéraux (dont le potassium).

Il renferme également des fibres et un sucre laxatif (tous deux particulièrement bien tolérés quand le potimarron est cuit puis mouliné), qui sont des stimulants du transit intestinal.

Enfin, ce que l’on sait moins, c’est que ce cucurbitacée est un allié anti-cholestérol, grâce à la pectine contenue dans sa chair (celle-ci retardant non seulement le passage des sucres dans le sang mais piégeant également les particules de cholestérol, ce qui permet d’en absorber moins).

demain, je fais du pain !

akènes regroupés en glomérule sphérique (platane commun)

Le sureau à l'entrée de l'enclos qui accueille un bassin de rétention

Ce bassin suscite beaucoup de questions de la part des enfants.

Tous ces fruits ont été photographiés hier dans le parc Kennedy ou dans la haie

En avril/mai, les Quevillais peuvent admirer les jacinthes des bois et en septembre ramasser ces fruits dans le parc boisé des Chartreux (en face de l'hôpital St Julien et près de la chapelle romane).

Le nashi est succulent, je l'ai goûté l'an passé dans ce verger !

C'est une pomme au goût rafraîchissant de poire