• Le cresson à Veules-les-Roses (76)

    La "rivière" de Veules-les-Roses, longue de 1194, 35 mètres prend sa source et se jette à la mer sur le territoire de la même commune. La Veules n'est  donc pas une rivière mais le plus petit fleuve de France. On y trouve des truites fario (symbole de l'eau pure).

    Le moulin des cressonnières, une chambre d'hôtes

    Le cresson coupé à la main

    2 bottes fraîchement cueillies pour 2 euros

    Demain je fais de la cuisine avec ...


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  • Commentaires

    1
    Lundi 2 Septembre 2013 à 07:50

    Gourmande comme je suis, je suis impatiente de savoir quel bon plat tu vas préparer

    2
    Lundi 2 Septembre 2013 à 12:10

    re : Dans le village seine et marnais où je vivais ado, il y avait aussi des cressionnières... à la place ont été contruites des centaines de maisons pour répondre à la forte demande du personnel de l'aéroport de Roissy CDG... cette campagne a perdu tout son charme, dommage !  Mais à environ quelques kilomètres d'ici j'ai découvert il y a peu des cressionnières, faut dire que l'endroit se prête bien à ce genre de culture.

    Il y a des endroits un peu magiques où on aime retourner souvent...

    Bonne journée et gros bisous.

    Eve

    3
    Sylvie - anjou49
    Lundi 2 Septembre 2013 à 12:24

     Je garde un excellent souvenir de Veules les Roses, nous y étions comme tu le sais déjà en avril dernier, après être allés manger chez zizine le 1er jour de nos vacances. C'est bien comme tout ce chemin le long des cressionnières, d'ailleurs je n'en n'avais jamais vu avant ! Bises Lydie

    4
    Lundi 2 Septembre 2013 à 15:01

    Lydie,merci pour les petites anecdotes que tu me racontes sur mon blog,j'adore ...j'ai ri avec le coup des deux bottes de cresson lol ! Et si tu faisais tout simplement un bon velouté ,que tu congèles en portions ,pas de perte et le plaisir de le retrouver quand tu n'as pas le courage de te mettre aux fourneaux ?! J'aime beaucoup tes échanges,tes partages,tes petits reportages ,merci ,vraiment !!!! Je reviens lire la suite ,c'est toujours très intéressant !Je t'embrasse fort,lydie ♥

    5
    Lundi 2 Septembre 2013 à 15:52

    Ah ! la truite fario et le cresson ! excellent pour la santé ! la recette du cresson ?

    En verrines/en salade et fromage/en soupe potages / va voir http://cuisine.journaldesfemmes

    Merci pour tes mots Lydie j'aime bien te retrouver sur mon blog...

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