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Le Potimarron

Le potimarron est riche en bêta-carotène, une pro-vitamine indispensable pour une belle peau (une astuce : plus la chair de cette courge est orangée et plus elle en contient), en vitamines C (idéale pour le tonus), E et B, mais aussi en sels minéraux (dont le potassium).

Il renferme également des fibres et un sucre laxatif (tous deux particulièrement bien tolérés quand le potimarron est cuit puis mouliné), qui sont des stimulants du transit intestinal.

Enfin, ce que l’on sait moins, c’est que ce cucurbitacée est un allié anti-cholestérol, grâce à la pectine contenue dans sa chair (celle-ci retardant non seulement le passage des sucres dans le sang mais piégeant également les particules de cholestérol, ce qui permet d’en absorber moins).

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L
re : Que de vertus  ! J'ai promis à Julie de lui faire un velouté... j'en faisais toujours pour maman.<br /> Une belle assiette automnale.<br /> Il est temps que j'ouvre à nouveau les portes du resto aux oiseaux... les mésanges et le rouge gorge sont déjà venus et j'ai vu le troglodyte qui a du faire de la haie de buis son domicile. Les pies aussi sont revenues... elles jacassent tellement qu'il est difficile d'ignorer leur retour, lol !<br /> Hier j'ai vu un bourdon des champs... un égaré sans doute.<br /> Nous avons toutes vu un visage... et à la majorité un visage d'enfant. Je n'ai rien vu de menaçant...<br /> Pas vu tes petits enfants depuis début août... j'imagine combien dut être grand ton bonheur de tous les câliner.<br /> Pas top le temps ces jours derniers...<br /> Bonne et douce nuit et gros bisous.<br /> Eve<br />  <br />
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C
Contente que tu vois mes enfants mais tu peut aller voir les pages passées maintenant que tu as trouvé le truc ...par contre il faut prévoir le gif avant de poster on ne peut plus éditer !  où bien il faut cliquer plusieurs fois sur le texte affiché !! prff  !!!! gros bisous m'en vais planter !!! 
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A
J'ai mis une grive musicienne dans les graminées, il me semble que c'est sa place..... lol<br /> Bisous
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C
En deux fois peut pas éditer !!
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C
Contente que tu est vu tes petits enfants ça fait du bien au moral et puis contente pour mon blog pour toi <br /> Gros bisous Lydie je regarde la 6 :)
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